Heb jij moeite met jouw portiegroottes controleren? Heb jij vele diëten geprobeerd, maar val jij steeds terug in jouw oude patroon? Lees dan snel verder hoe jij intuïtief kunt leren eten.
Wat is intuïtief eten?
Dit is letterlijk het tegenovergestelde van diëten. Bij deze manier van eten tel je geen calorieën (kcal) of macronutriënten (eiwitten, vetten en koolhydraten). Er zijn ook geen voedingsmiddelen verboden. In principe mag je alles eten wat je wilt en meet niet je porties af.
Het is geen nieuwe term. Het bestaat al sinds de jaren 90 toen diëtisten Evelyn Tribole en Elyse Reach hun boek ‘Intuitive Eating: A revolutionary Program That Works‘ uitbrachten. Dit boek is sinds kort vertaald naar het Nederlands.
Honger en verzadiging
Bij intuïtief eten luister je naar je honger- en verzadigingsgevoelens. Je eet alleen als je lichaam er naar vraagt. Hiervoor is het belangrijk dat je honger- en verzadigingssignalen herkent.
Bij sommige mensen werken deze signalen niet goed. Bijvoorbeeld als je vroeger altijd verplicht je bord moest leeg eten kan het zijn dat je jouw verzadigingsgevoelens niet meer goed herkent.
Ook voel je pas na ongeveer 20 minuten dat je vol zit. Als je snel eet ben je al eerder klaar dan 20 minuten. Daarom is het belangrijk om langzaam te eten en veel te kauwen.
Verschil tussen honger en trek
Daarnaast is het belangrijk om het verschil tussen ’trek’ en ‘honger’ te herkennen. Bij ’trek’ heb je zin in iets specifieks, zoals chocolade of koekjes. Bij honger heeft je lichaam energie nodig en maakt het voor je weinig uit wat je eet. Natuurlijk voor je gezondheid is het wel belangrijk om dan een goede keuze te maken. Als je iets met snelle suikers eet (zoals chocolade en snoep) krijg je ook weer snel honger.
10 basisprincipes
Intuïtief eten werkt met 10 basisprincipes. Deze basisprincipes zijn gericht op het herstellen van je relatie met voedsel en het diëten achter je te laten. Er zijn veel mensen die hun hele leven bezig zijn met diëten, wat vaak averechts werkt. Iemand die lijngericht eet kan daardoor momenten van overeten hebben door onder andere emoties en verleidingen.
De basisprincipes van intuïtief eten zijn als volgt:
-Zet de dieetbril af
-Respecteer je hongergevoel
-Sluit vriendschap met eten
-Stuur de eetpolitie weg
-Ontdek voldoening
-Voel je verzadiging
-Wees lief voor je emoties
-Respecteer je lichaam
-Beweging
-Eer je gezondheid met goede voeding
Een gevolg van niet intuïtief eten is ‘hangry’ worden. Zorg daarom goed voor jezelf en leer te luisteren naar je honger- en verzadigingsgevoelens.
